Nada mas agradable para nuestro olfato que el aroma a pan recién horneado, sí, uno bien caserito! cada tanto...muy cada tanto, es alegría pura, es felicidad asegurada. Un poco fanática? la respuesta es un sí rotundo, pero por qué?
1) Tiene un perfecto sonido crujiente al partirlo con la mano.
2) Su aroma y sabor a levadura es único.
3) Y al tostarlo! ay...
4) Me olvidaba que amasar pan casero está buenísimo.
5) Y que cuando sale del horno ese aroma hace que ese día, común, como cualquier otro, se convierta sencillamente en alegría pura...
Hagan la prueba y me cuentan.
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